Le plantain

 Le plantain est une plante herbacée de la famille des plantaginacées. Cette plante qui se trouve un peu partout, ne possède pas de tige mais des feuilles épaisses allongées et une hampe florale. Les feuilles sont plus ou moins dressées. Elles sont pourvues d’un long pétiole et d’un limbe largement ovale, avec 7 à 9 nervures subparallèles. L’épi floral est allongé comme une queue de rat ! Les vertus pharmaceutiques et médicales de cette plante sont innombrables. Le plantain est comestible, ses pousses peuvent être consommées crues  en salades composées. Les pousses de plantain peuvent également être cuites, elles sont aussi utilisées comme parfum pour les salades.

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(Lavandula angustifolia (labiés)

Dans le langage des fleurs, la lavande signifie “Répondez-moi”. Dans une relation plus établie ou une relation amicale c’est un symbole de « tendresse » en relation avec sa couleur mauve bleutée, son parfum, ainsi que ses propriétés apaisantes et antiseptiques.

Les noces de lavande symbolisent les 46 ans de mariage dans le folklore français.

C’est la merveille du Midi en habit bleu; son parfum suave est un don que le Bon Dieu fit à la Provence…

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Ne mettez jamais vos bananes dans le réfrigérateur !

Après cette lecture, vous ne regarderez plus jamais une banane de la même façon.

Les bananes contiennent trois sucres naturels – du saccharose, du fructose et du glucose associé à de la fibre.
  Une banane donne une augmentation instantanée, soutenue et substantielle d’énergie.
  La recherche a prouvé qu’il suffit de seulement deux bananes pour fournir assez d’énergie pour un effort de 90 minutes en séance d’entrainement.

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Nom commun : carotte.
Nom scientifique : Daucus carota var. sativus.                                                    
Famille : apiacées (ancien nom : ombellifères).

Apparu dans la langue française en 1564, le terme « carotte » vient du latin carota qui fut emprunté au grec karôton. Le terme « ombellifères » désignait jusqu’à tout récemment la famille dont fait partie la carotte. Il vient du latin umbella (parasol) et ferre (porter), en référence à la forme des fleurs qui ressemblent à de petits parapluies. La nouvelle appellation pour cette famille est aujourd’hui « apiacées ». Étant donné son importance actuelle dans l’alimentation occidentale, on a du mal à s’imaginer que, jusqu’à récemment, la carotte n’était consommée que de façon marginale.

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